- „In vino veritas“ ანუ “ჭეშმარიტება ღვინოშია” – არის ყველაზე ციტირებული გამონათქვამი ღვინის შესახებ. ავტორი სავარაუდოდ ფილოსოფოსი პლინიუს უფროსია.
- “ალკოჰოლი იწვევს სისხლძარღვებისა და მეგობრების წრის ხანმოკლე გაფართოებას” – სალვადორ დალი, მხატვარი.
- “შამპანური – ერთადერთი რამ არის რაც მაინტერესებს, როცა დაღლილობას ვგრძნობ.” ბრიჯიტ ბარდო, მსახიობი.
- “ადამიანი ღვინოსავითაა – თუ ასაკთან ერთად უმჯობესდება, ე.ი. ძალიან მაღალი ხარისხისაა.” ფილიპ ბუვარი, მსახიობი.
- არ არსებობს ისეთი მყარი სხეული, ღვინოს რომ მისი გატეხვა არ შეეძლოს – პლუტარქე, ფილოსოფოსი.
- გამარჯვებისას თქვენ იმსახურებთ შამპანურს, დამარცხებისას თქვენ ის გჭირდებათ. – ნაპოლეონ ბონაპარტი, საფრანგეთის იმპერატორი.
- „კარგი ღვინო კარგ ფილმს ჰგავს: სწრაფად მთავრდება და ტოვებს შესანიშნავ გამყოლ გემოს; ყოველ ყლუპში რაღაც ახალი იხსნება და როგორც ხშირად ფილმს მოსდის, ის იბადება და ხელახლა ღორძინდება ყოველ მის დამფასებელში“ – ფედერიკო ფელინი, რეჟისორი.
- როგორც ჯანმრთელი და ასევე ავადმყოფი ადამიანისთვის ღვინო და თაფლი საუკეთესო საშუალებაა, თუ ისინი ნატურალურია და თუ მათი მიღება სწორად ხდება – ჰიპოკრატე, ძველი ბერძენი ექიმი.
- ღვინის მცირე დოზაში ადამიანს არ შეუძლია იპოვოს ჭეშმარიტება, დაუსხით მას ზედმეტი და ის მას სულ დაკარგავს – ბლეზ პასკალი, მათემატიკოსი.
- ძველ ღვინოსა და ძველ მეგობრობაზე უკეთესი არაფერი არ არის – ინგლისური ანდაზა.